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Für die steirische Schwammerlsuppe das Wasser mit den geschälten würfelig geschnittenen Erdäpfeln und den fein geschnittenen Schwammerln aufs Feuer stellen. Die Schwammerlsuppe kann man sowohl als köstliche Vorsuppe servieren als auch mit Semmelknödel oder Brot als sättigendes vegetarisches Hauptgericht.


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Mit nassen Händen aus der.

. Alle restlichen Zutaten zu der durchfeuchteten Semmelmasse geben mit Salz und Muskatnuss würzen gut verkneten und mindestens ½ Stunde rasten lassen. Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. Die Suppe mit Zitronensaft Salz und Pfeffer abschmecken.

Das restliche Schmalz oder Öl erhitzen und die Pilze darin gut anrösten dann in die Suppe geben. Pilze putzen waschen gut abtropfen lassen klein schneiden oder halbieren. 11 Einfach bodenständig so könnte man dieses Rezept zusammenfassen.

Zwiebel würfeln in heißer Butter glasig dünsten Pilze dazu geben und mitdünsten. Renate Roßberger und Renate Hofmann Stand. Schwammerlsuppe - Wir haben 19 leckere Schwammerlsuppe Rezepte für dich gefunden.

Finde was du suchst - erstklassig simpel. Es gehört in die Spätsommerzeit oder in den Herbst wenn frische. Dann gießen Sie den Rahm Schlagsahne darüber und mischen die Pilze aus der anderen Pfanne unter.

Kurz vor dem Servieren die Petersilie hinzugeben. Erdäpfel schälen klein würfeln und ebenfalls dazugeben. Traditionelle Bayerwald-Schwammerlbrühe Schwammabraj mit Semmelknödeln Rezept von Elisabeth Hofmann.

Hole dir unser Grillsaucen E-BOOK kostenlos ht. Währenddessen die Petersilie abbrausen und fein wiegen. Schmecken Sie vor dem Servieren die Rahmschwammerl eventuell noch einmal.

Im heutigen Video zeige ich dir wie du eine Schwammerlsuppe Pilzsuppe wie bei Oma zu Hause kochen kannst.


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